Atšaldytas jautienos kulniukas yra universalus ingredientas, puikiai tinka įvairioms patiekalų kategorijoms. Šis mėsos gabalas gali būti naudojamas įvairiems keptiems, troškiniams, arba grll patiekalams. Taip pat jis tinka troškintoms sriuboms arba mėsos troskiniams.
Jautienos kumpis, būdamas subrendęs, mėsingas ir švelnus, yra puikus ingredientas įvairiems patiekalams. Jo unikalus skonis gerai dera su daugybe kitų ingredientų, todėl galimybių yra begalė. Tinka kepsniams orkaitėje, troškiniams.
